春节河南320家零售餐饮企业销售23.1亿元 “年货春运”成新的潮流趋势

• 2022-02-07 10:42:48 来源：顶端新闻·河南商报

虎年春节，无论是就地过年还是异地探亲，逛吃逛喝加上买买买，成为春节的大事儿。

春节期间，河南消费市场供给丰富，购销平稳，年味浓郁。据商务部反馈，长假期间河南320家重点零售和餐饮样本企业实现销售总额23.1亿元，同比增长6.5%。河南省商务厅重点监测的郑州、开封、洛阳、焦作、驻马店、南阳6市45家零售和餐饮企业共实现销售额11.5亿元，同比增长0.9%。

春节期间生活必需品市场货足价稳

春节期间，郑州万邦、信阳裕农、周口黄淮、商丘农产品等11家农批农贸市场照常营业，水果、蔬菜、肉类、海鲜等货物正常运输，日均交易量8万吨，库存近60万吨。丹尼斯、大润发、华润万家等大型骨干企业，提前备货，库存同比增加30%以上。

春节期间，河南继续做好生活物资领域重点企业车辆通行证发放使用，截至2月5日共发放省内、省外通行证1.2万多张，累计使用15.4万张次，运输生活物资19.6万趟次，运载货物205万吨。

监测显示，春节期间河南省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格基本稳定。省商务厅重点监测的66种商品零售价格，与春节前一周(1月24日~30日)相比“25降1平40涨”。分大类看，猪肉(后腿肉)、蔬菜、鸡蛋、白条鸡价格有所下降;水果、食用油价格有所上涨;粮食价格持平。

接收异地包裹量，河南领先

长假期间，河南省商务厅重点监测的郑州、开封、洛阳、焦作、驻马店、南阳6市30家商贸零售企业共实现销售额11.4亿元，同比增长1%。其中25家商超销售11.2亿元，同比增长1.4%;5家家电专卖企业销售1826.8万元，同比下降18.6%。

线下商场活动多多，线上的电商平台也十分给力，推出线上年货节、春节期间不打烊等活动。商场百货类消费热点主要集中在服装鞋帽、金银珠宝、化妆品等商品;超市食品类消费热点主要是奶制品、烟酒、饮料、水果、干果等年货礼品;家电销售热点主要是智能手机、扫地机器人、净水器、空气净化器等。

就地过年催生异地订单，“年货春运”已经成为一种新的潮流趋势。京东上，超500万种商品在春节期间被异地传送，其中接收异地包裹较多的省市是河南、江苏、河北、山东、四川等;发出异地包裹较多的省市则是广东、上海、北京、浙江、江苏等。春节期间异地包裹量占比走势整体上逐日增多。

年货集装箱、预制菜，操作简便受欢迎

受疫情防控影响，婚宴、寿宴、旅游团餐等规模性餐饮消费大幅减少，家宴、亲朋好友聚餐、散客零点和线上外卖等成为餐饮消费的主角。

各餐饮企业顺应形势变化积极创新求变，延伸服务，围绕年夜饭、年货、年俗等节庆热点，推出了年夜饭套餐、2~4人份小套餐、定制套餐、年货集装箱、半成品预制菜等。特别是传统八大碗、炸物集装箱、卤煮礼包等成品预制菜，操作简便，深受欢迎。郑州庖丁堂利用抖音带货、自有线上商城销售集装箱礼盒，整体营收好于往年。新密市餐饮企业外卖和大礼包销量同比增长30%。

长假期间，河南省商务厅重点监测的郑州、开封、洛阳、焦作、驻马店、南阳6市15家餐饮企业共实现销售额1172.2万元，同比下降11.1%。(顶端新闻·河南商报首席记者杨桂芳)

标签： 重点监测 餐饮企业 潮流趋势 操作简便

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